Meinklang vin har en stor serie med økologiske viner tilgjengelig i hele Norge, hos vinmonoploet.

Meinklang er en familieeid gård som ligger i Pamhagen, Burgenland, øst i Østerrike, nær grensen til Ungarn. Gården drives av familien Michlits, hvor de tre sønnene har ulike ansvarsområder: én fokuserer på vinmarkene, en annen på planter og dyr på gården, og den tredje passer på vinkjelleren. Denne artikkelen vin snakke litt om Meinklang Økologisk Vin og vise noen produkter med poeng fra eksterne kilder.

Meinklangs viner har fått anerkjennelse i vinverdenen for sin kvalitet og unike karakter. En av de fremste vinanmelderene i Norge, Merete Bø, anbefaler ofte de økologiske vinene fra MeinKlang, som feks har hun ved flere anledninger anbefalt Meinklang Burgenland Red. Merete Bø jobber som vinanmelder for flere store publikasjoner, blant annet Dagens Næringsliv som også gir ut podcasten Jeg kan ingenting om vin med Merete Bø og komiker Thomas Gjertsen. Der de drøfter vin og kommer med vinanbefalinger til forskjellige anledninger. Podcasten er både for nybegynnere til vin og de som er vininteressert.

Meinklang økologisk vin er tilgjengelige på flere pol i hele Norge og har flere viner du kan bestille til ditt lokale vinmonopol. Mainklang har blitt populære blant vinelskere som setter pris på naturlige og biodynamiske viner. De har hele 29 viner på lager i vinmonopolets bestillingsutvalg og 5 økologiske viner i vinmonopolets basisutvalget.

Navn: Meinklang Burgenland Red
varetype: Rødvin
Vare nr: 5202401
Poeng: 84
Pris: 175kr

Navn: Meinklang Foam Vulkan
Varetype: Perlende vin
Vare nr: 11860301
Poeng: 86
Pris: 234,9kr

Hva betyr Meinklang?

Navnet «Meinklang» består av de tyske ordene «Mein» (min) og «Klang» (lyd), og kan oversettes til «min lyd». Dette navnet understreker vinens opprinnelse og forbindelsen til jorden, som om vinen ganske enkelt har oppstått naturlig.

Et levende økosystem

Gården fungerer som et selvbærende økosystem, der ikke bare menneskene, men også dyrene spiller en viktig rolle. De 800 anguskyrne bidrar med naturlig gjødsel, noe som er essensielt for det lokale økosystemet. I tillegg dyrkes gamle kornsorter som spelt, emmer og enkornhvete, samt frukthager og grønnsakshager, enger med ville urter og blomster, og selvfølgelig vinrankene.

Navn: Meinklang Pinot Noir
Varetype: Rødvin
Vare nr: 18562201
Poeng: 86
Pris: 204,9kr

Navn: MeinklangMeinklang Grüner Veltliner 2023
Varetype: Hvitvin
Vare nr: 8044101
Poeng: 84
Pris: 194,9kr

Innovative metoder

Meinklang er kjent for sin innovative tilnærming til vinproduksjon. De eksperimenterer med ulike teknikker og druetyper for å skape unike viner som både er tradisjonelle og eksperimentelle. Noen viner er fruktige og aromatiske, mens andre er lette og forfriskende, noe som gjør at de kan tilfredsstille enhver gane.

Biodynamisk sertifisering

Meinklang har oppnådd Demeter-sertifisering, en anerkjennelse innen bærekraftig jordbruk. Demeter-sertifiseringen ble introdusert av den østerrikske vitenskapsmannen og filosofen Rudolf Steiner, som utviklet holistiske tilnærminger til landbruket og la grunnlaget for biodynamisk jordbruk.

Navn: Meinklang Prosa 2023
Varetype: Perlende vin, rosé
Vare nr: 437901
Poeng: 84
Pris: 199,9kr

Navn: Meinklang Blaufränkisch 2020
Varetype: Rødvin
Vare nr: 13952301
Poeng: 87
Pris: 218kr

I boken Min medisin: fem pilarer til bedre helse og et godt liv deler Gunhild A. Stordalen sine erfaringer med helse og livsstil etter å ha blitt diagnostisert med den alvorlige autoimmun sykdommen systemisk sklerodermi. Hun presenterer fem viktige helsepilarer som hjalp henne til bedre helse og livskvalitet. Jeg synes denne boken er inspirerende og jeg tror veldig mange har glede av å lese den og hennes reise igjennom alvorlig sykdom og tilbake igjen. Hun har en enorm indre kraft som virkelig er fasinerende. Boken er som å lese henne fortelle sin egen historie med sine egne ord fra nåtidens perspektiv av hva hun tenkte og gikk igjennom i årene før og etter den alvorlige diagnosen. En utrolig sterk historie som vil gi de fleste den lille motivasjonen som trengs for å tenke over å kanskje gjøre noen forandringer i eget liv.

Jeg så at boken nå er på Mammutsalg Norli til 199kr og ARK til 229kr
Ellers så er den å få tak i på ditt lokale bibliotek.

Pilarene hun snakker om i boken er basert på både forskning og personlig erfaring, og ved å impementere disse i ditt eget liv kan det bidra til økt energi, sterkere immunforsvar og bedre mental balanse. I boken snakker hun om en misforstått sunn livsstil, som etter den alvorlige diagnosen fikk henne til å dykke dypt ned i tematikken rundt helse og finne fram til disse fem pilarene som alle kan implementere for å leve bedre både for seg selv og for planeten. Det er dessuten verdt å få med seg at Gunhilds inntekter fra boka går uavkortet til stiftelsen EAT.

Hva er de 5 helsepilarene i Min medisin?

Jeg anbefaler på det sterkeste å lese boken da den selvfølgelig går mer i dybden rundt viktigheten rundt disse pilarene. Hvert tema er dessuten så omfattende at hun kunne sikkert skrevet en bok om hvert av de, men boken gir uansett en god inføring og øyeåpner for helt dagligdagse ting vi kanskje tar for gitt men som kanskje burde ses i en større sammenheng.

1. Søvn – Restitusjon

Søvn er avgjørende for kroppens evne til å reparere seg selv. Dårlig søvn kan føre til betennelser, redusert immunforsvar og dårligere mental helse.
– Ha en jevn døgnrytme og unngå skjermer før leggetid.
– Skap et mørkt, rolig og kjølig soverom for bedre søvnkvalitet.
– Prioriter 7-9 timer søvn for optimal helse.

2. Mat – Næring

Riktig ernæring spiller en stor rolle i forebygging av sykdom. Stordalen anbefaler et plantebasert kosthold rikt på næringsstoffer. Alt dette er etter den forskningsbaserte EAT modellen, les mere her på REN MAT
– Spis mer frukt, grønnsaker, belgfrukter og fullkorn.
– Unngå ultraprosessert mat og reduser sukkerinntaket.
– Velg matvarer som bekjemper betennelser og støtter immunforsvaret.

3. Trening – Bevegelse for kropp og sinn

Regelmessig fysisk aktivitet gir energi, styrker kroppen og forbedrer mental helse. Trening stimulerer også autofagi i kroppen og lykkehormoner som gir deg mer overskudd og glede.
– Kombiner styrketrening, utholdenhetstrening og mobilitetsøvelser.
– Finn en treningsform du liker for å gjøre det til en vane.
– Daglig bevegelse reduserer stress og bedrer søvnkvaliteten.

4. Meditasjon – Mental balanse og stressmestring 🧘‍♀️

Mental helse er like viktig som fysisk helse. Mindfulness og meditasjon kan redusere stress og forbedre fokus. Jeg startet selv min meditasjonspraksis i 2016, og har så å si meditert daglig siden den gang. Jeg kan med hånden på hjerte fortelle at meditasjon er en gamechanger for meg personlig som jeg anbefaler til alle å prøve.
– Sett av tid til daglig pustetrening eller meditasjon.
– Øv på takknemlighet og positiv tenkning.
– Mindre stress gir lavere betennelsesnivå i kroppen.

5. Nærhet – Relasjoner og livsglede

Menneskelige relasjoner og sosial støtte er avgjørende for velvære. Ensomhet er svært skadelig for både kropp og sinn. Sett av tid til tid til andre, vær med i øyeblikket og legg vekk mobilen.
– Bygg sterke relasjoner med familie og venner.
– Omgi deg med positive mennesker som gir deg energi.
– Vær snill mot deg selv og prioriter egenomsorg.

Gunhild A. Stordalen viser i Min medisin hvordan vi kan skape et sunnere og mer balansert liv ved å fokusere på søvn, kosthold, trening, mindfulness og gode relasjoner. Ved å følge disse fem pilarene kan du forbedre din helse og livskvalitet på en bærekraftig måte.

Ønsker du konkrete tips for å implementere disse pilarene i hverdagen?